TERPINENE – NGUYÊN LIỆU TẠO HƯƠNG VỚI NHỮNG CÔNG DỤNG ĐÁNG CHÚ Ý
Các bạn biết không, Terpinene là thành phần quan trong tạo nên hương thơm được sử dụng nhiều trong các sản phẩm nước hoa và những sản phẩm có hương ngoài ra còn ứng dụng trong thực phẩm và dược phẩm nữa đấy!
Tên tiếng anh: Terpinene
Tên khoa học: Terpinene
Nguồn gốc:
Terpinene là một nhóm hợp chất terpen tự nhiên được tìm thấy nhiều trong thiên nhiên. Được sản xuất từ nhiều loại thực vật khác nhau như hoa hồng, cây bạc hà, cây nguyệt quế, cây chanh, bưởi,…
Có ba dạng chính của Terpinene:
- Alpha-Terpinene
- Beta-Terpinene
- Gamma-Terpinene
Cấu tạo của Gamma-Terpinene
Công dụng:
- Terpinene là có mùi hương đặc biệt nên được sử dụng trong ngành công nghiệp hương liệu tạo mùi hương như các sản phẩm nước hoa, các sản phẩm chăm sóc cơ thể, sản phẩm có mùi hương và hương thơm trong các đồ gia dụng.
- Có khả năng làm sạch và khử mùi nên được ứng dụng sản xuất chất tẩy rửa và làm sạch.
- Được sử dụng trong sản phẩm dược phẩm và thực phẩm chức năng nhờ tính kháng viêm, kháng khuẩn, giảm đau của nó.
- Một số dạng Terpinene có thể sử dụng làm chất phụ gia để cải thiện hương vị, màu sắc, làm hương thơm cho các loại đồ uống và thực phẩm.
- Là một trong các thành phần quan trọng của dầu thực vật tự nhiên góp phần mang lại lợi ích cho đời sống, làm đẹp như dầu hoa hồng, dầu bạc hà, dầu tràm,..
Tinh dầu tràm trà có chứa Terpinene
Mức độ an toàn:
Terpinene có thể sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm với mức độ an toàn và được kiểm duyệt. Terpinene có thể gây kích ứng da ở một số người nếu tiếp xúc với nồng độ cao nên cần kiểm tra an toàn da trước khi sử dụng các mỹ phẩm chứa nó. Khi sử dụng với liều lượng an toàn và đúng cách thì Terpinene không có độc hại đối với sức khỏe, tuy nhiên người có tiền sử dị ứng hoặc nhạy cảm cần lưu ý.
Tóm lại, Terpinene có thể an toàn sử dụng và có nhiều ứng dụng thiết thực không chỉ tạo hương liệu mà còn trong các lĩnh vực dược phẩm, công nghệ thực phẩm và làm sạch nếu ở mức độ an toàn cho phép.