Tiêu Đen

Do các điều kiện đặc biệt về điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của vùng đất Quảng Trị (Số giờ nắng cao, đất đỏ bazan, biên độ nhiệt …) mà từ lâu, Hồ Tiêu Đen Khe Sanh  với chất lượng vượt trội, thơm ngon đặc trưng đã  sớm chinh phục được các khách hàng hải ngoại và sớm trở thành vùng chuyên canh cây Hồ Tiêu xuất khẩu sang Pháp, Singapore, Hồng Kong… từ thời Pháp thuộc

Hồ Tiêu Đen Khe Sanh nhiều dinh dưỡng thiết yếu, ngoài các piperine. Tiêu Cùa còn chứa vitamin C. Vitamin A, Carroten và chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư, tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân. Khi cảm cúm ta dùng tiêu có thể giảm triệu chúng nghẹt mũi & khỏi ho. Tiêu giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả hơn. Kích thích vị giác, tạo bữa ăn ngon hơn.

CÁCH SỬ DỤNG

• Dùng làm gia vị nấu an
• Làm Nem Chả
• Ăn kèm thịt gà…

LƯU Ý

Rắc tiêu sau khi thức ăn nấu chính. Cách này vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe. Không nên cho tiêu vào món ăn trước khi nấu.

-Ăn đến đâu mới xay đến đó. Vì nếu để tiêu xay lâu thì sẻ bị mất mùi.

CACH BẢO QUẢN

Có thể cho hạt tiêu vào lọ thủy tinh. đậy kính nắp. Để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm mốc. Ngoài ra có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.